Jardinage

Cultiver une plante de siège de tracteur à l'intérieur

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Cultiver une plante de siège de tracteur à l'intérieur

La conduite de bétail fait partie intégrante de la vie en Irlande rurale, avec jusqu'à 75 000 personnes travaillant encore dans des fermes irlandaises en 2012. Mais compte tenu de l'énorme augmentation de la consommation d'énergie pour l'agriculture moderne, seuls 15 % des agriculteurs cherchent même à augmenter leur exploitation agricole. méthodes.

Certains des plus connus incluent la production animale plus intensive et la conduite d'animaux sur des prairies à faible renouvellement, telles que l'herbe poussant dans de nouvelles fermes laitières ou bovines.

On pense que cela demande beaucoup plus de main-d'œuvre, et c'est une approche qui devient rapidement obsolète.

Aujourd'hui, la culture des plantes et la conservation des semences sont de plus en plus courantes en Irlande. Parce que nous sommes une nation de jardiniers enthousiastes, nous commençons à produire beaucoup plus de notre propre nourriture que nous n'en importons.

Ce style d'agriculture est souvent appelé «agriculture verticale», un terme qui couvre un large éventail de techniques.

Parce que nous abritons certaines des terres de culture les plus vertes et de la meilleure qualité au monde, nous avons déjà de nombreux facteurs qui facilitent la culture de votre propre nourriture.

La majeure partie du problème, en particulier pour les petits exploitants, est l'accès aux technologies, à la main-d'œuvre et aux matériaux nécessaires pour obtenir de bons résultats. En d'autres termes, ils n'ont pas d'espace pour cultiver leurs propres cultures et ne peuvent pas se permettre d'acheter suffisamment pour couvrir les coûts permanents.

Leurs options ont donc été limitées. Le résultat a été une aggravation de la crise alimentaire et nutritionnelle en Irlande.

Changement climatique

Comme dans d'autres parties du monde, le changement climatique a un effet sur la culture des aliments.

Alors que la terre elle-même se réchauffe depuis des décennies, des recherches récentes de l'expert américain des cultures Tom Arnold montrent que les effets combinés des températures plus élevées et de l'enrichissement en CO2 ont fait pousser les cultures céréalières jusqu'à un demi-mètre plus vite dans le même laps de temps.

C'est particulièrement dramatique pendant les courtes saisons de croissance du printemps et de l'automne qui sont si cruciales pour l'Europe du Nord et l'Irlande.

Arnold pense que ces augmentations de température et de CO2 pourraient signifier que d'ici la fin de ce siècle, les rendements maximaux atteignables pourraient être 4,5 à 6,5 fois plus élevés qu'ils ne le sont actuellement.

Des mesures politiques plus strictes

Avec l'intensification de l'impact du changement climatique sur la production alimentaire au cours des deux dernières décennies, plusieurs gouvernements irlandais ont adhéré aux objectifs de développement durable des Nations Unies, chacun identifiant spécifiquement la faim et la production alimentaire comme cibles.

La plus grande promesse à ce jour est venue en 2015 du Taoiseach (Premier ministre) Enda Kenny.

Il a promis que le gouvernement mettrait fin à la pauvreté alimentaire d'ici 2040.

En 2017, le gouvernement a publié un ambitieux plan national de développement de l'agriculture.

Cela fait suite à une déclaration de politique similaire publiée en 2012, dans laquelle le gouvernement a déclaré qu'il "garantirait que tous les enfants en Irlande puissent avoir accès à une alimentation nutritionnellement adéquate".

Dans le cadre de son document d'orientation de 2017, le gouvernement a énuméré les actions nécessaires pour atteindre cet objectif, qui mettait l'accent sur l'augmentation du revenu moyen des aliments et des produits non alimentaires.


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