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Pourpier de mer, Atriplex halimus : plantation et entretien
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Pourpier de mer, Atriplex halimus : plantation et entretien

Le pourpier de mer en résumé :Nom latin : Atriplex halimusNoms communs : Pourpier de mer, arroche marineFamille : ChénopodiacéesType : ArbustePort : BuissonnantHauteur : 1,50 à 2 mLargeur : 2 à 3 mExposition : EnsoleilléeSol : Tout typeFeuillage : Semi-persistantFloraison : Juin-juillet, mais insignifianteLe pourpier de mer est, comme son nom l’indique, un arbuste qui se plaît sur le littoral.

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Agapanthe : plantation, floraison et conseil d'entretien

L’agapanthe est une merveilleuse plante vivace qui fleurit en été, offrant ainsi de majestueuses hampes florales. En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : AgapanthusFamille : LiliacéesType : VivaceHauteur : 60 à 100 cmExposition : EnsoleilléeSol : Ordinaire, bien drainéFloraison : Juin à septembreA lire : les belles ombelles de l’agapantheC’est une plante à avoir absolument si le climat le permet.
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Créer un point d'eau au jardin ou sur une terrasse

Cascade rafraîchissante, jets dansants ou sculptures animées : les jeux d’eau sont un vrai plus au jardin, où ils apportent fraîcheur et apaisement. Vieilles pierres rustiques ou formes modernes : les options sont multiples et s’adaptent à tous les espaces, même réduits.Jeux d’eau au jardinInstaller une fontaine au jardin permet de lui apporter rapidement une touche de sophistication ou d’originalité.
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Euphorbe : plantation, culture et entretien de saison

L’euphorbe est une plante tout à fait originale, tant pour sa floraison que pour son feuillage.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : EuphorbiaFamille : EuphorbiacéesType : VivaceHauteur : 40 à 120 cmExposition : Ensoleillée et mi-ombreSol : OrdinaireFeuillage : PersistantFloraison : Mai à juilletElle étonne au printemps et le reste de l’année, surtout avec son feuillage persistant.
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Azorelle : plantation, multiplication, entretien, floraison

L’azorelle en résumé :Nom latin : Azorella trifurcataNom commun : AzorelleFamille : ApiacéesType : VivacePort : TapissantHauteur : 5 cmDensité de plantation : 8 à 10 pieds au m²Exposition : Ensoleillée à mi‑ombragéeSol : Humifère, drainant et non calcaireFloraison : Mai, juinL’azorelle est une vivace couvre‑sol aux feuilles coriaces très denses qui forment un magnifique coussin vert se parant de fleurs jaune vif à la fin du printemps.
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Aubépine : bienfaits, utilisation et vertus pour la santé

L’aubépine (Crataegus laevigata) est un petit arbre épineux de la famille des Rosacées. Cette plante officinale rustique, au bois très dur, était utilisé par les sorcières contre les mauvais esprits…L’aubépine est reconnue aujourd’hui pour ses bienfaits et vertus sur la santé.Jardinage : bien cultiver l’aubépineL’aubépine et ses bienfaits sur la santéLe plus souvent, ce sont les fleurs d’aubépine qu’on utilise mais on peut également se servir des feuilles et des fruits, en infusion, teinture, gélules, comprimés et gouttes à base d’extrait.
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Anémone de Caen : plantation et conseils d'entretien

L’anémone des fleuristes est une fleur à bulbe tout à fait originale et très décorative. En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Anemone coronariaFamille : RenonculacéesType : Vivace à tuberculeHauteur : 5 à 30 cmExposition : Ensoleillée et mi-ombreSol : Ordinaire, bien drainéFloraison : Mars à mai ou septembre/octobreElle orne bordures et rocailles mais aussi massifs et bouquets au printemps ou en été.
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Gazania : plantation et entretien du printemps à l'hiver

Le gazania est une fleur magnifique grâce à sa floraison estivale.Le gazania en résumé :Nom : Gazania splendensFamille : AsteracéesType : VivaceHauteur : 10 à 35 cmExposition : EnsoleilléeSol : Ordinaire, bien drainéFloraison : Tout l’étéPlantation du gazaniaChoisissez de préférence une plantation au printemps dans un mélange de terre et de terreau.
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L’urine, un engrais bio comme un autre !

Apprenez à valoriser l’urine, cet or jaune, à l’échelle d’un potager familial… en complémentarité avec l’or brun (le compost) et l’or bleu (l’eau).L’idée de fertiliser son jardin avec l’urine des membres de la famille représente encore un tabou culturel. Pourtant, c’est un déchet organique simple à recycler, naturel et facilement exploitable, qui représente une alternative intéressante aux engrais de synthèse.
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Cultiver les haricots

La culture des haricots, du semis à la récolte, la plantation et l’entretien en passant par l’arrosage, voici les conseils pour bien cultiver le haricotVoici tous les conseils de culture du haricot
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Oseille : semis, culture, entretien, récolte des feuilles

L’oseille est une délicieuse plante aromatique dont on consomme les feuilles au goût acide et très reconnaissable.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Rumex acetosaFamille : PolygonacéesType : Plante condimentaireHauteur : 25/30 cmExposition : Ensoleillée, mi-ombre et ombreSol : Frais, plutôt richeRécolte : Juin à févrierSanté : bienfaits et vertus de l’oseilleFacile à cultiver et dotée d’une faculté à se multiplier toute seule, vous l’apprécierez aussi pour ses nombreuses vertus médicinales.
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Pissenlit : pas qu'une mauvaise herbe

Le pissenlit est de très loin la plus connue des fleurs champêtres de nos régions tempérées.Nous pouvons l’apprécier tout au long de la saison de mars à novembre, mais reconnaissons-le, le mois d’avril est de très loin le plus beau.A découvrir :Semer, cultiver et récolter le pissenlitBienfaits et vertus du pissenlit sur la santéQui ne connait pas, peut-être même au fond de son jardin, le spectacle féérique des pâtures parsemées de milliers de pissenlits en fleurs ?
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Mars au jardin : travaux de jardinage

Voici enfin venu le mois qui annonce l’arrivée du printemps.Quelques journées pluvieuses, giboulées et gelées matinales continuent à alterner avec de belles journées printanières et c’est alors tout le jardin qui commence à reprendre vie !Les arbres commencent à bourgeonner, certaines fleurs s’épanouissent alors que d’autres plantes demandent de l’entretien.
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Poivre de Sichuan : culture, récolte et utilisation en cuisine

Le poivrier de Sichuan est l’arbuste qui offre le délicieux poivre de SichuanEn résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Zanthoxylum PiperitumFamille : RutacéesType : ArbusteUtilisation : Isolé, bac et massifHauteur : 4 à 5 mExposition : EnsoleilléeFeuillage : CaducFloraison : Mai à juin – Récolte : Septembre-octobreFacile de culture, le poivre de sichuan pousse très bien sous nos climats et devient très facile d’utilisation en cuisine.
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Filet mignon au miel : la délicieuse recette

Voici comment donner une note caramélisée à votre filet mignon avec cette délicieuse recette de filet mignon au miel de romarin.Ingrédients pour 4 personnes :1 filet mignon de porc35 g de beurre 1/2 sel4 échalotes2 cuil. à soupe de miel de romarin5 cl de porto250 g de rizSel, poivre du moulinFilet mignon au miel– Eplucher et émincer les échalotes.
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Scutellaire : bienfaits et vertus pour la santé

Originaire d’Amérique du Nord, la scutellaire Américaine est une plante herbacée de la famille de la menthe qui, bien exposée au soleil, pousse sur des sols humides et riches.Comprenant plus de trois cents espèces se développent sous les climats tropicaux et tempérés d’Asie du Sud-Est, d’Europe et d’Amérique du Nord, la scutellaire Américaine était connue pour ses usages thérapeutiques.
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Jus de betterave à l'orange : une excellente recette

Le jus de betterave aurait des vertus énergisante hors du commun et serait même recommandé aux sportifs pour préparer les compétitions !Préparé avec des oranges fraîches, vous ferez en plus le plein de vitamines !Ingrédients pour 1 l de jus de betterave :500 g de betteraves rouge cuite3 oranges1 pincée de cannelle ou de céleri moulu selon les goûts1 cc de sucre en poudreRecette du jus de betterave à l’orangeCette recette est aussi facile que rapide à réaliser et peut se réaliser au dernier moment en remplaçant le temps au réfrigirateur par de la glace pilée.
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Hortensia : plantation et entretien pour une belle floraison

L’hortensia, inimitable, est sans doute l’un des plus beaux arbustes à fleurs à avoir au jardin.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : HydrangeaFamille : HydrangeacéesType : ArbusteHauteur: 1 à 2 mExposition : Mi-ombre et ombreSol : Terre mélangée à de la terre de bruyèreFeuillage : Caduc – Floraison : EtéHortensia en potBouturage des hortensiasTailler ses hortensiasTous les articles consacrés aux hortensiasDe culture et d’entretien facile, les hortensias émerveillent durant tout l’été avec leurs magnifiques fleurs qui vont du rose au bleu.
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Saumon à l'unilatéral : recette et temps de cuisson

Le saumon à l’unilatérale consiste à cuire le filet de saumon d’un seul côté sur une braise bien chaude, en général au barbecue ou au feu de bois.A la fois tendre et savoureux, c’est sans doute l’une des manière les plus nobles de déguster le saumon qui révèle là tous ses secrets.Ingrédients pour 4 personnes :1 filet épais de saumon d’environ 650 gQuelque baies rosesQuelques brins de romarinsAnethRecette du saumon à l’unilatéraleVoici une recette qui peut aussi bien se faire l’été au barbecue que l’hiver à la cheminée si vous en possédez une.
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